Stel je voor dat het op de eerste avond koud wordt in de tuin van het restaurant. De gasten komen aan, houden hun jassen aan en de sfeer wordt minder prettig. Het personeel werkt minder efficiënt. Dat is precies wanneer een infraroodverwarmer van pas komt.
Wat er eigenlijk gebeurt onder de motorkap
Onze buitenverwarmers voor restaurants maken gebruik van kortegolfinfraroodlicht, gecombineerd met een kwartsbuis of een koolstofvezel-element. Hierdoor wordt warmte uitgestraald die zich door de lucht verspreidt en zo mensen, tafels en oppervlakken rechtstreeks verwarmt – net zoals de zon, zonder dat er lucht wordt verplaatst.
De meeste apparaten werken op een standaard 240 V-netwerk en leveren 1,5–2,0 kW warmte op. Dat is voldoende om een gebied van 10–15 m² te verwarmen. Er zit een ingebouwde thermostaat die de temperatuur stabiel houdt. Het apparaat heeft ook een IP55-classificatie, waardoor het bestand is tegen wind, regen en andere omstandigheden in de tuin.
Waarom dit in de praktijk werkt
De infraroodwarmte treedt snel op – gasten voelen deze warmte bijna meteen. Het personeel hoeft geen tijd meer te verspillen aan het gebruiken van dekens, portable ventilatoren of andere verwarmingstechnieken die stof veroorzaken.
Omdat de warmte gericht is, kan deze worden gebruikt om alleen bepaalde plekken te verwarmen, in plaats van de hele tuin. Hierdoor wordt energieverbruik beperkt. Het resultaat is een comfortabele omgeving: geen lawaai, geen felle gloed – alleen maar gelijkmatige warmte die ervoor zorgt dat gasten langer blijven en meer bestellen.
Belangrijke punten voor het gebruik
Infraroodverwarmers werken het beste wanneer ze een goede zichtlijn hebben op de personen die ze willen verwarmen. Plaats de verwarmer dus op een hoogte van 2,0–2,5 meter boven de zitplaatsen, richt hem iets naar beneden en plaatse hem niet waar muren of luifels de warmte kunnen opnemen.
Vergeet niet om een aparte elektrische leiding aan te leggen en een gespecialiseerde elektricien in te schakelen. Deze verwarmers verbruiken veel energie, en een correcte installatie zorgt ervoor dat de tuin veilig en in overeenstemming met de regels is.